Кириченко Володимир Володимирович2025-03-062025-03-062024-06https://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5859У роботі розглянуто сучасний стан та основні тенденції ринку макаронних виробів. Систематизовано класифікацію досліджуваної групи товарів та чинники, що формують асортимент і якість. Надано SWOT-аналізу мережі сімейних маркетів. Досліджено якість та асортимент макаронних виробів. Проведено розрахунки ефективності використання торгівельної площі магазину. Запропоновано шляхи удосконалення торгово-технологічного процесу в магазині.otherасортиментякістьмакаронні виробиторгово-технологічний процесторгівельна площаWorking Paper