Кулик Поліна Євгенівна2026-02-062026-02-062026https://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/6531Об’єкт дослідження: є система управління персоналом готельно-ресторанного підприємства. Предмет дослідження: є організаційно-економічні відносини, що виникають у процесі управління персоналом ресторанного підрозділу готелю «Eco Therma Village». Мета роботи: є обґрунтування теоретичних положень та розробка практичних рекомендацій щодо удосконалення системи управління персоналом ресторанного підрозділу готелю «Eco Therma Village» (Болгарія) з метою підвищення ефективності його діяльності. Одержані висновки та іх новизна: полягає в обґрунтуванні комплексного підходу до удосконалення системи управління персоналом ресторанного підрозділу курортного готелю з урахуванням сезонності, інтенсивності трудових процесів та економічної ефективності запропонованих заходів. Результати досліджень можуть бути використані в процесі управління персоналом ресторанного підрозділу, зокрема для удосконалення робочих та навчальних процесів готельного підприємства.удосконаленняуправлінняперсоналнавчанняполіпшення