Корсун Дмитро Валерійович2025-01-082025-01-082019-01https://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5104У роботі розглянуто теоретичний і практичний аспекти дослідження ринку сирокопчених ковбас, дослідження якості, асортименту сирокопчених ковбас, приведено науково–методичну базу їх дослідження, визначено ринкові умови дослідження ринку сирокопчених ковбас та обґрунтовано вибір постачальників сирокопчених ковбас у роздрібну торговельну мережу за матеріалами ТРЦ «Караван» у місті Дніпро.otherпостачальникиторговельна мережаковбасні виробивибір.Вибір постачальників ковбасних виробів у торговельну мережуWorking Paper