Оцінювання якості соняшникової олії за комплексним підходом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШило, Олена Анатоліївна
dc.date.accessioned2020-04-03T20:55:14Z
dc.date.available2020-04-03T20:55:14Z
dc.date.issued2020-01-24
dc.description.abstractУ роботі розглянуто теоретичні аспекти оцінювання якості соняшникової олії за комплексним підходом. Проаналізовано стан і тенденції розвитку ринку соняшникової олії в Україні та світі. Розглянуто технологічний процес виробництва соняшникової олії, їх різновиди та показники якості. Систематизовано методичні підходи до проведення оцінки якості соняшникової олії. Досліджено діяльність агропромислового підприємства ТОВ «Оріль-Агро» щодо забезпечення якості соняшникової олії. Проведена порівняльна характеристика якості соняшникової олії різних товаровиробників. Визначені основні фактори впливу на конкурентоспроможність підприємства, проведено аналіз каналів збуту. Розглянуто шляхи підвищення ефективності роботи агропромислового підприємства ТОВ «Оріль-Агро». Вивчено попит та обрано сегмент ринку споживачів соняшникової олії ТМ «Наш край». Запропоновано впровадження системи ISO 9001:2015. Аргументовано доцільність виробництва паливних брикетів та розглянуто їх ефективності.uk_UA
dc.identifier.urihttp://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/2801
dc.subjectефективністьuk_UA
dc.subjectпаливні брикетиuk_UA
dc.subjectпідходиuk_UA
dc.subjectметодиuk_UA
dc.subjectсоняшникова оліяuk_UA
dc.subjectоцінюванняuk_UA
dc.titleОцінювання якості соняшникової олії за комплексним підходомuk_UA
dc.title.alternativeEvaluation of the quality of sunflower oil by a comprehensive approachuk_UA
dc.typeWorking Paperuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Шило_Олена_ПТБ-18вм.pdf
Розмір:
462.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2020