Організація торгівлі маргарином за дослідженням споживних властивостей і оцінкою якості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТишкевич, Владислав Олексійович
dc.date.accessioned2020-04-03T20:52:41Z
dc.date.available2020-04-03T20:52:41Z
dc.date.issued2020-01-24
dc.description.abstractУ роботі розглянуті теоретичні основи формування асортименту та якості маргаринової продукції, а саме: хімічний склад та харчова цінність маргаринової продукції; чинники, що формують асортимент і якість маргаринової продукції класифікацію, характеристику асортименту та вимоги до якості маргаринової продукції. Проведено аналіз якості та асортименту маргарину, що реалізується на ринку м. Дніпро. Перевірено якість досліджуваних зразків маргарину. Проаналізовано структуру торговельного асортименту маргаринової продукції, що реалізується у ТОВ «АТБ-маркет». Розглянуто організацію роздрібної торгівлі маргариновою продукцією в мережі у ТОВ «АТБ-маркет». Вивчено правила торгівлі маргариновою продукцією. Обгрунтовано організацію роботи гастрономічного відділу супермаркету «АТБ-маркет».uk_UA
dc.identifier.urihttp://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/2800
dc.subjectоцінкаuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectспоживні властивостіuk_UA
dc.subjectмаргаринова продукціяuk_UA
dc.subjectорганізаціяuk_UA
dc.titleОрганізація торгівлі маргарином за дослідженням споживних властивостей і оцінкою якостіuk_UA
dc.title.alternativeOrganization of margarine trade in the study of consumer properties and quality assessmentuk_UA
dc.typeWorking Paperuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тишкевич_Владислав_ПТБ-18вм.pdf
Розмір:
330.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2020