Дослідження якості та структури торговельного асортименту макаронних виробів
dc.contributor.author | Крамар, Андрій В'ячеславович | |
dc.date.accessioned | 2020-04-03T20:44:50Z | |
dc.date.available | 2020-04-03T20:44:50Z | |
dc.date.issued | 2020-01-24 | |
dc.description.abstract | У роботі розглянуто теоретичні і практичні аспекти дослідження, якості та асортименту макаронних виробів. Вивчено класифікацію та характеристику асортименту макаронних виробів, а також вплив факторів на формування якості макаронних виробів. Розглянуто хімічний склад та харчову цінність макаронних виробів. Проведено дослідження якості та торговельного асортименту макаронних виробів в мережі роздрібних магазинів АТБ-Маркет. Проведено перевірку якості макаронних виробів різних виробників та їх торговельного асортименту. Досліджено управління попитом споживачів на макаронні вироби. Сегментовано споживачів макаронних виробів за різними параметрами. | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/2797 | |
dc.subject | підприємство | uk_UA |
dc.subject | асортимент | uk_UA |
dc.subject | структура | uk_UA |
dc.subject | якість | uk_UA |
dc.subject | макаронні вироби | uk_UA |
dc.title | Дослідження якості та структури торговельного асортименту макаронних виробів | uk_UA |
dc.title.alternative | Research of quality and structure of the trade range of pasta | uk_UA |
dc.type | Working Paper | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Крамар_Андрій_ПТБ-18вм.pdf
- Розмір:
- 459.28 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: