Формування асортиментного портфеля в мережевому ритейлі
Вантажиться...
Дата
2023
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Університет імені Альфреда Нобеля
Анотація
Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню особливостей формування асортиментного портфеля в мережевому ритейлі. Розглянуто теоретичні основи дослідження асортиментного портфеля, його формування, визначено методичні підходи до формування оптимального асортиментного портфеля в мережевих структурах.
В практичній частині кваліфікаційної роботи було дослідження передумов формування асортиментного портфеля на прикладі ТОВ «СІЛЬПО-ФУД», перевірено якість борошняних кондитерських виробів, на прикладі власної пекарні, як підґрунтя формування асортиментного портфеля в мережі, сегментацію споживачів, проведено прогнозування обсягів продажів за лінійним, параболічним, поліноміальним трендами, обґрунтовано моделі оптимізації асортиментного портфеля та запропоновано пропозиції щодо розробки заходів стимулювання попиту споживачів.
Опис
Ключові слова
асортиментний портфель, мережевий ритейл, роздрібна торгівля, торговельна мережа, асортиментна лінія, тренд, модель оптимізації, товарооборот.