Барна індустрія в Україні: виклики сьогодення та перспективи розвитку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖмакова Єлизавета Олександрівна
dc.date.accessioned2024-06-26T19:27:17Z
dc.date.available2024-06-26T19:27:17Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractОб'єктом дослідження є барна індустрія України, яка представляє собою складну систему економічних, соціальних та культурних взаємозв'язків, пов'язаних з виробництвом, реалізацією та споживанням алкогольних та безалкогольних напоїв у закладах громадського харчування. Предметом дослідження є виклики та перспективи розвитку барної індустрії в Україні. Зокрема, досліджуються фактори, що впливають на її функціонування, тенденції ринку, особливості споживчих уподобань, а також можливості її розвитку в контексті сучасних тенденцій. Для досягнення мети дослідження були використані наступні методи: аналіз наукової літератури та публікацій з питань барної індустрії, що дозволив систематизувати та узагальнити наявні знання в цій галузі, а також аналіз статистичних даних про виробництво, споживання та ринкову динаміку алкогольних та безалкогольних напоїв в Україні. Ці рекомендації можуть бути використані власниками барів, барменами та іншими фахівцями барної індустрії для поліпшення їхньої діяльності та конкурентоспроможності на ринку. Апробація результатів дослідження може здійснюватися на науково-практичних конференціях, семінарах, а також у публікаціях у фахових виданнях, що сприятиме поширенню нових знань та практичних рекомендацій серед зацікавлених сторін.
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/4655
dc.subjectбарна індустрія
dc.subjectменеджмент
dc.subjectресторанний бізнес
dc.subjectпотреби клієнта
dc.subjectспоживач
dc.subjectкоктейль
dc.subjectбармен
dc.subjectринковий стан
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.subjectціноутворення
dc.subjectекономічний виклик
dc.subjectактуальність
dc.titleБарна індустрія в Україні: виклики сьогодення та перспективи розвитку

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Жмакова_репозитарій.pdf
Розмір:
475.17 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври Готельно-ресторанна справа (Студенти)