Дослідження яості та асортименту безалкогольних газованих напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБортуаль Аліна Антонівна
dc.date.accessioned2025-03-03T20:53:44Z
dc.date.available2025-03-03T20:53:44Z
dc.date.issued2024-06
dc.description.abstractкваліфікаційна робота присвячена дослідженню яості та асортименту безалкогольних газованих напоїв. В роботі аналізується сучасний стан, тенденції розвитку та основні чинники, що впливають на якість та асортимент безалкогольних газованих напоїв. Проведено детальний аналіз асортименту безалкогольних газованих напоїв на споживчому ринку, який показав збільшення обсягів споживання та розширення асортименту. Основна увага приділена критеріям ідентифікації та визначення показників якості і безпечності безалкогольних газованих напоїв, що виготовляються на натуральних ароматизаторах. Висвітлено методи відбирання проб та оцінки якості, використовуючи п’ять зразків сильногазованих соковмісних напоїв, популярних серед населення. Результати дослідження можуть бути використані для удосконалення виробництва та підвищення конкурентоспроможності українських виробників безалкогольних газованих напоїв .
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5743
dc.language.isoother
dc.publisherУніверситет імені Альфреда Нобеля
dc.subjectринок безалкогольних напоїв
dc.subjectгазовані напої
dc.subjectспоживчі вподобання
dc.subjectасортимент
dc.subjectнатуральні ароматизатори
dc.subjectякість
dc.subjectбезпечність
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.titleДослідження яості та асортименту безалкогольних газованих напоїв
dc.title.alternativeStudy of the peculiarities of the non-alcoholic carbonated drinks market
dc.typeWorking Paper

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Бортуаль_КР.pdf
Розмір:
572.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври (Підприємництво, торгівля та біржова діяльність)