Товарознавча характеристика ковбасних виробів та їх позиціонування на ринку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКомова Єлизавета Євгеніївна
dc.date.accessioned2025-02-23T12:19:17Z
dc.date.available2025-02-23T12:19:17Z
dc.date.issued2024-06
dc.description.abstractУ роботі розглянуто теоретичні основи формування характеристики якості, асортименту ковбасних виробів та позиціонування на ринку продовольчих товарів. Представлено класифікацію та асортимент ковбасних виробів. Вивчено вимоги до якості. Надана сегментація ринку та позиціонування товарів. Досліджено якість та асортимент ковбасних виробів у мережі супермаркетів ТОВ “АТБ-маркет”. Подано організаційно-економічну характеристику діяльності ТОВ “АТБ-маркет”. Розраховано асортимент ковбасних виробів в магазині “Продукти №41” ТОВ “АТБ-маркет” за повнотою , глибиною, широтою, новизною, стійкістю та раціональністю асортименту. Проведено формування структури асортименту сиров'ялених ковбасних виробів. Досліджена якість сиров'яленої ковбаси різних виробників, що реалізується в магазині “Продукти № 41” ТОВ “АТБ-маркет”. Розглянуто напрями покращення асортименту та позиціонування ковбасних виробів в мережі супермаркетів “АТБ”. Досліджено портрет споживача щодо якості ковбасних виробів. Розроблено рекомендації, що спрямовані на вдосконаленні асортименту ковбасних виробів для магазину “Продукти № 41” ТОВ “АТБ-маркет”.
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5434
dc.language.isoother
dc.publisherУніверситет імені Альфреда Нобеля
dc.subjectковбасні вироби
dc.subjectсиров'ялені ковбаси
dc.subjectасортимент
dc.subjectякість
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectоцінка якості
dc.subjectпозиціонування продовольчих товарів
dc.titleТоварознавча характеристика ковбасних виробів та їх позиціонування на ринку
dc.title.alternativeMerchandising characteristics of sausage products and their positioning on the market
dc.typeWorking Paper

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Комова_КР.pdf
Розмір:
312.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври (Підприємництво, торгівля та біржова діяльність)