Моніторинг стану ринку готельно-ресторанного бізнесу в умовах невизначеності
Вантажиться...
Дата
2024
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Об’єкт дослідження: готельно-ресторанний бізнес в умовах невизначеності.
Предмет дослідження: особливості впливу невизначеності на бізнес.
Мета роботи: теоретичне узагальнення, дослідження стану готельно-ресторанного бізнесу України в умовах війни та COVID-19.
Одержані висновки та їх новизна: виявлено, що готельно-ресторанний бізнес України зміг вистояти в умовах невизначеності та запровадити нові можливості. Ця кваліфікаційна робота досліджує адаптацію готельно-ресторанного бізнесу на прикладі мережі ресторанів «КВАДРАТ». Згідно проведеного дослідження можливо зробити висновок про те, що український бізнес вміло адаптується до умов невизначеності та впроваджує нові технології.
Результати роботи можуть бути використані для розробки плану та аналізу готельно-ресторанного бізнесу в період невизначеності.
Опис
Ключові слова
невизначеність, війна, COVID-19, пандемія, готельно-ресторанний бізнес, внутрішньо переміщені особи