Дослідження асортименту та якості кондитерських виробів різних виробників на торговельному підприємстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛуніна Владіслава Євгенівна
dc.date.accessioned2025-02-23T12:27:26Z
dc.date.available2025-02-23T12:27:26Z
dc.date.issued2024-06
dc.description.abstractУ роботі розглянуто теоретичні аспекти дослідження асортименту та якості кондитерських виробів. Представлено класифікацію та показники якості кондитерських виробів. Вивчено асортимент кондитерських виробів та його показники. Систематизовано методичні підходи до оцінки якості кондитерських виробів. Досліджено структуру асортименту та якість кондитерських виробів ФОП Кєндиш Володимир Антонович. Подано організаційно-економічну характеристику діяльності ФОП. Проведено аналіз структури асортименту кондитерських виробів. Наведено порівняльну характеристику якості кондитерських виробів різних виробників. Розглянуто напрями покращення асортименту ФОП Кєндиш Володимир Антонович. Досліджено стан і тенденції ринку кондитерських виробів. Розраховано асортимент кондитерських виробів ФОП Кєндиш Володимир Антонович за широтою, глибиною, насиченістю, повнотою і стійкістю. Визначено портрет потенційного споживача кондитерських виробів.
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5437
dc.language.isoother
dc.publisherУніверситет імені Альфреда Нобеля
dc.subjectкондитерські вироби
dc.subjectасортимент
dc.subjectякість
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectпорівняльна характеристика
dc.subjectоцінка якості
dc.titleДослідження асортименту та якості кондитерських виробів різних виробників на торговельному підприємстві
dc.typeWorking Paper

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Луніна_КР.pdf
Розмір:
235.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври (Підприємництво, торгівля та біржова діяльність)