Кейтеринг як складова бізнесу ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМіщенко Анастасія Антонівна
dc.date.accessioned2024-06-26T19:42:29Z
dc.date.available2024-06-26T19:42:29Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМетою роботи є аналіз та розробка пропозицій щодо організації кейтерингових послуг в компанії «Servizio». Об’єктом дослідження є компанія кетерингових послуг «Servizio». У роботі досліджено основні види послуг, які надає компанія, персонал, організація обслуговування та сучасні тенденції в сфері кейтерингово обслуговування, а також вивчено теоретичні аспекти класифікації цих послуг. Проведено загальний опис суб’єкта, аналізується стратегія розвитку, та висвітлені сучасні досягнення та проблеми. Робота розглядає процес розробки концепції оновлення методу аналізу, складання меню, маркетингу, економічне обґрунтування пропозицій та впровадження інноваційних рішень.
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/4665
dc.subjectкейтеринг
dc.subjectкейтерингові послуги
dc.titleКейтеринг як складова бізнесу ресторанного господарства

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Міщенко_репозитарій.pdf
Розмір:
296.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври Готельно-ресторанна справа (Студенти)