Дослідження якості і асортименту цукерок різних виробників на торговельному підприємстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТімофеєв Ілля Федорович
dc.date.accessioned2025-03-06T20:54:32Z
dc.date.available2025-03-06T20:54:32Z
dc.date.issued2024-06
dc.description.abstractУ роботі розглянуто теоретичні аспекти дослідження асортименту і якості цукерок, а саме вивчено класифікацію і характеристику асортименту цукерок, визначено чинники, що формують їх асортимент і якість та розкрито вимоги щодо якості цукерок й причин виникнення дефектів. Наведено організаційно-економічну характеристику супермаркету «Варус-1» ТОВ «Омега», досліджено органолептичні і фізико-хімічні показники якості цукерок. Досліджено асортимент цукерок у супермаркеті «Варус-1» ТОВ «Омега» та проаналізовано його структуру.
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5876
dc.language.isoother
dc.publisherУніверситет імені Альфреда Нобеля
dc.subjectдослідження якості
dc.subjectдослідження асортименту
dc.subjectцукерки
dc.subjectорганолептичні і фізико-хімічні показники
dc.subjectструктура асортименту
dc.titleДослідження якості і асортименту цукерок різних виробників на торговельному підприємстві
dc.title.alternativeStudy of the quality and assortment of candies of various manufacturers at the trading company
dc.typeWorking Paper

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тімофєєв_КР.pdf
Розмір:
307.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври (Підприємництво, торгівля та біржова діяльність)