Сучасні автоматизовані інформаційні системи в управлінні рестораном
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Об’єкт дослідження: сучасні автоматизовані інформаційні системи управління рестораном
Предмет дослідження: розвиток автоматизованих інформаційних технологій управління рестораном, їх роль у підвищенні ефективності та конкурентоспроможності закладів
Мета роботи: проаналізувати роль та вплив сучасних автоматизованих інформаційних технологій на ресторанну галузь, розвиток бізнесу, ефективність його функціонування, виявлення переваг та недоліків.
Одержані висновки та їх новизна: після аналізу виявлено, що сучасні інформаційні системи управління рестораном не лише забезпечують оптимальне функціонування всіх складових закладу, а й вирішують стратегічні завдання, спрямовані на підвищення прибутковості та конкурентоспроможності. Шляхом аналізу виявлено, що впровадження інформаційних систем в ресторанній галузі може сприяти оптимізації бізнес-процесів, зниженню витрат, підвищенню рівня обслуговування та відкриттю нових перспектив для розвитку.
Опис
Ключові слова
автоматизовані інформаційні технології, система, управління, готельно-ресторанне господарство, ресторація, розвиток економіки, аналіз даних, витрати