Дослідження якості і асортименту хлібобулочних виробів та організація їх продажу у магазині

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛошкарьов Євген Ігорович
dc.date.accessioned2025-03-06T20:38:24Z
dc.date.available2025-03-06T20:38:24Z
dc.date.issued2024-06
dc.description.abstractУ роботі розглянуто теоретичні і практичні аспекти формування асортименту та якості хлібобулочних виробів, проведено аналіз ринку хліба та хлібобулочних виробів в Україні, визначено тенденції розвитку. Проведено дослідження якості хлібобулочних виробів вітчизняних виробників. Проаналізовано асортимент магазину за основними показниками. Запропоновано комплекс заходів щодо оптимізації організації продажу хлібобулочних виробів в досліджуваному магазині.
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/5865
dc.language.isoother
dc.publisherУніверситет імені Альфреда Нобеля
dc.subjectхлібобулочні вироби
dc.subjectринок
dc.subjectякість
dc.subjectасортимент
dc.subjectорганізація продажу.
dc.titleДослідження якості і асортименту хлібобулочних виробів та організація їх продажу у магазині
dc.title.alternativeResearching the quality and assortment of bakery products and organizing their sale in the store
dc.typeWorking Paper

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Лошкарьов_КР.pdf
Розмір:
304.06 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври (Підприємництво, торгівля та біржова діяльність)