Організація та обслуговування в ресторанах при готелях
Вантажиться...
Дата
2024
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Об’єкт дослідження: організація та обслуговування в ресторані «Panorama Club» при готелі «Дніпро».
Предмет дослідження: пошук шляхів удосконалення організації та обслуговування в ресторані «Panorama Club» при готелі «Дніпро».
Мета роботи: конкретизація теоретичних та практичних аспектів організації та обслуговуванні в ресторанах при готелях.
Одержані висновки та їх новизна: висновки і практичні рекомендації, розроблені на основі результатів дослідження, забезпечать удосконалення обслуговування в ресторані «Panorama Club» при готелі «Дніпро».
Опис
Ключові слова
ресторан, готель, обслуговування, організація, якість, клієнт, оцінка, ефект, підприємство громадського харчування