Сучасний стан в період невизначеності та тенденції розвитку барної індустрії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозарь Ольга Геннадіївна
dc.date.accessioned2024-06-26T19:30:02Z
dc.date.available2024-06-26T19:30:02Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractОб’єкт дослідження: операційні процеси та економічна діяльність бару ПП «BarAcacia» в умовах сучасних викликів та війни в Україні. Предмет дослідження: методи вдосконалення управління запасами, навчання персоналу та моніторинг ефективності операційних процесів бару. Мета роботи: розробити та впровадити рекомендації щодо вдосконалення діяльності ПП «BarAcacia» для підвищення ефективності операційних процесів та забезпечення стійкості підприємства в умовах війни. Одержані висновки та їх новизна: проведено комплексний аналіз операційних процесів бару, визначено основні проблеми та можливості для покращення. Впровадження автоматизованої системи управління запасами, навчання персоналу та вдосконалення процесу закупівель значно підвищить ефективність діяльності бару. Регулярний моніторинг ефективності допоможе підтримувати високу якість обслуговування та оптимальний рівень витрат. Новизна дослідження полягає у розробці нових підходів до управління запасами та операційними процесами, які можуть бути використані іншими підприємствами галузі. Результати дослідження можуть бути використані у процесі корпоративного управління барами, зокрема для вдосконалення маркетингу і менеджменту бару ПП «BarAcacia».
dc.identifier.urihttps://ir.duan.edu.ua/handle/123456789/4657
dc.subjectбарна індустрія
dc.subjectуправління запасами
dc.subjectавтоматизована система
dc.subjectнавчання персоналу
dc.subjectефективність операційних процесів
dc.subjectстійкість підприємства
dc.subjectвійна
dc.subjectекономічна нестабільність
dc.titleСучасний стан в період невизначеності та тенденції розвитку барної індустрії

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Козарь_репозитарій.pdf
Розмір:
500.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
2.84 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

2024 Бакалаври Готельно-ресторанна справа (Студенти)